Cá hồi chiên sốt ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với cá hồi, ngoài cách ăn sống với mù tạt, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách chiên với sốt ớt. Chút cay cay, mặn mặn dùng với cơm trắng sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng.

ca-hoi-chien-sot-ot

Cá hồi chiên sốt ớt

  • Cá hồi rửa sạch thấm khô nước.

Cá hồi chiên sốt ớt 1

  • Chiên cá với lửa lớn cho xém mặt.

Cá hồi chiên sốt ớt 2

  • Cho nước mắm, đường, ớt vô chén quậy tan. Cho tất cả nước sốt vào cá và trở cá nhanh tay cho cá thấm đều, khi nước sốt khô lại thì tắt lửa.

Cá hồi chiên sốt ớt 3

  • Yêu cầu cá sau khi chiên xong vừa chín tới (không khô), được phủ đều lớp nước sốt mặn ngọt, món ăn tuy đơn giản nhưng lại hao cơm vì lạ miệng.
  • Dùng kèm cá với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi chiên sốt ớt nhé!

Thực hiện và hình ảnh: Bếp nhà Béo

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.