Món chay: Đậu hũ sốt Singapore giá “hạt dẻ”

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tuần này Bếp Gia Đình sẽ gợi ý đến bạn món chay ngon với nguyên liệu quen thuộc là đậu hũ – món Đậu hũ sốt Singapore với hương vị độc đáo.

Nguyên liệu

Khẩu phần: 2 người

  • 2 miếng đậu hũ trắng
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh tương ớt cà
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
  • 1 ít đường và muối
  • Dầu ăn
Cách làm

Dau hu sot Singapore 6

Đậu hũ sốt Singapore cho ngày chay

  • Nguyên liệu cho món chay Đậu hũ sốt Singapore gồm có:
Dau hu sot Singapore 1

Nguyên liệu đơn giản cho món chay

  • Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Hành lá làm sạch, đầu hành cắt khúc, phần lá cắt nhỏ. Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho đậu hũ vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra thấm ráo dầu.
Dau hu sot Singapore 2

Chiên vàng 2 mặt đậu hũ

  • Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho phi thơm đầu hành. Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương ớt cà, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê đường và ít muối vào trộn đều, nấu lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sền sệt.
Dau hu sot Singapore 3

Nấu hỗn hợp sốt cho sệt lại

  • Tiếp theo cho đậu hũ chiên vào để lửa nhỏ, thỉnh thoảng trở mặt nấu cho thấm sốt.
Dau hu sot Singapore 4

Cho đậu hũ vào nước sốt vừa nấu

Dau hu sot Singapore 5

Nấu ít phút cho đậu hũ ngấm

  • Bày Đậu hũ sốt Singapore ra đĩa, trang trí với hành lá, ớt sừng, dùng nóng với cơm trắng.
Dau hu sot Singapore 6

Bày đậu hũ ra đĩa và thưởng thức

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món chay siêu ngon, siêu nhanh trên nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.