Nầm dê nướng sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nầm nướng cay cay, giòn giòn, thơm lừng mùi sả; chấm kèm nước chấm chua chua, cay cay; ăn một lần mà nhớ mãi ^^!

Nguyên liệu
  • 500g nầm dê
  • 50g sả bằm
  • 1 hủ chao trắng
  • 50g hành tím băm, tỏi băm
  • 1 bịch nhỏ ngũ vị hương
  • 1 hủ nhỏ sa-tế tôm
  • Dầu hào, tương ớt, cà tím, đậu bắp
Cách làm

nam-de-nuong-sa

Nầm dê nướng sả

  • Nầm dê mua về cắt mỏng, rửa sạch, để ráo.

Nầm dễ nướng sả 1

  • Trộn nước ướp gồm : 2 viên chao , tiêu xay, dầu hào, tương ớt, sả băm, tỏi băm, hành tím băm, bột ngũ vị hương, sa-tế tôm, màu điều.

Nầm dễ nướng sả 2

  • Trộn đều và ướp vào thịt, để nầm thấm trong 15 phút là có thể đem đi nướng. Ăn kèm cà tím, đậu bắp nướng.

Nầm dễ nướng sả 3

  • Nước chấm : dầm nhừ chao rồi trộn với nước chao. Bắc chảo phi thơm tỏi, cho chao vào xào cho sôi rồi tắt lửa, để nguội, thêm nước chanh và đường sao cho có vị chua mặn ngọt là vừa. Nếu muốn ăn cay có thể thêm sa-tế tôm và tương ớt.
Nầm dễ nướng sả 4

Nầm dễ nướng sả 4

Chúc các bạn ngon miệng với món nầm dê nướng sả này nhé.

Đăng lúc:
91 món ăn Điểm tích lũy: 357

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!