Món ngon cho bé: Thịt viên trộn khoai lang nướng
Món thịt viên kết hợp cùng khoai lang có thể dùng làm món ăn vặt cuối tuần hay trong các bữa tiệc nhẹ, chắc chắn sẽ khiến những cô cậu nhỏ thích thú.
Nguyên liệu
- 50gr thịt heo xay
- 100gr khoai lang
- 1 muỗng cà phê ngò rí băm
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- 50gr cà chua, xà lách ăn kèm
- Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, bột cajun
Cách làm
Thịt viên trộn khoai lang nướng
- Nguyên liệu cho món Thịt viên trộn khoai lang nướng gồm có:
Những nguyên liệu cần có cho món thịt viên
- Ướp thịt heo với ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hành tím băm.
Ướp thịt cùng gia vị
- Làm nóng chảo bằng 2 muỗng cà phê dầu ăn, dầu nóng cho thịt băm vào xào vừa chín tới.
Xào thịt chín vừa tới để thịt béo mềm
- Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn. Sau đó cho khoai lang nghiền vô trộn chung với ngò rí và thịt bằm rồi viên lại thành những viên có kích cỡ tùy thích. Làm lần lượt đến hết.
Những cục thịt viên khoai lang xinh xắn
- Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho viên thịt vào nướng áp chảo.
Thịt viên cho vào chảo áp vàng
- Xếp thịt ra dĩa, trang trí và ăn kèm với cà chua, xà lách và xốt mayonnaise.
Món ăn thành phẩm
- Chúc bạn thành công với hướng dẫn món ngon cho bé trên đây nhé!
Chef: Thuận Nguyễn
Photo: Haru
Stylist: Danny Hồ
Hỗ trợ sản phẩm: I Love Gốm
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.