Món ngon cho bé: Thịt viên trộn khoai lang nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món thịt viên kết hợp cùng khoai lang có thể dùng làm món ăn vặt cuối tuần hay trong các bữa tiệc nhẹ, chắc chắn sẽ khiến những cô cậu nhỏ thích thú.

Nguyên liệu
  • 50gr thịt heo xay
  • 100gr khoai lang
  • 1 muỗng cà phê ngò rí băm
  • 1 muỗng cà phê hành tím băm
  • 50gr cà chua, xà lách ăn kèm
  • Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, bột cajun
Cách làm

Khoai lang viên cùng thịt

Thịt viên trộn khoai lang nướng

  • Nguyên liệu cho món Thịt viên trộn khoai lang nướng gồm có:
Mon thit vien tron khoai lang

Những nguyên liệu cần có cho món thịt viên

  • Ướp thịt heo với ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hành tím băm.
Mon thit vien tron khoai lang 1

Ướp thịt cùng gia vị

  • Làm nóng chảo bằng 2 muỗng cà phê dầu ăn, dầu nóng cho thịt băm vào xào vừa chín tới.
Mon thit vien tron khoai lang 2

Xào thịt chín vừa tới để thịt béo mềm

  • Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn. Sau đó cho khoai lang nghiền vô trộn chung với ngò rí và thịt bằm rồi viên lại thành những viên có kích cỡ tùy thích. Làm lần lượt đến hết.
Mon thit vien tron khoai lang 3

Những cục thịt viên khoai lang xinh xắn

  • Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho viên thịt vào nướng áp chảo.
Mon thit vien tron khoai lang 5

Thịt viên cho vào chảo áp vàng

  • Xếp thịt ra dĩa, trang trí và ăn kèm với cà chua, xà lách và xốt mayonnaise.
Khoai lang viên cùng thịt

Món ăn thành phẩm

Chef: Thuận Nguyễn

Photo: Haru

Stylist: Danny Hồ

Hỗ trợ sản phẩm: I Love Gốm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn