Súp bánh khoai tây nhân thịt lạ vị

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Rất lạ miệng, hấp dẫn, độc đáo. Hương vị bánh khoai tây nhân thịt lạ vị, dẻo bùi cùng nước súp đậm đà, thanh trong. Ăn một lần nhớ mãi không quên. Hãy thử nha cả nhà!

Nguyên liệu
  • 250gr khoai tây (2 củ)
  • 100gr bột nếp
  • 100gr nước ấm
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 100gr thịt nạc vai xay
  • 3 củ hành tím, 2 tép hành lá
  • 1 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/2 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cafe đường, tiêu xay
  • 1 lít nước dùng gà (được nấu từ xương, đầu, cánh gà…)
Cách làm

Bánh khoai tây nhân thịt 1

Súp bánh khoai tây nhân thịt lạ vị

Bánh khoai tây nhân thịt 2

Nước xương gà

Bánh khoai tây nhân thịt 3

Gia vị chính của món súp

  • Khoai tây rửa sạch vỏ, đem luộc chín hoặc cho vào lò vi sóng (microware) 5 phút là chín. Khoai chín bóc vỏ, dùng muỗng nghiền nát, sau đó cho bột nếp cùng nước ấm nhồi mịn.

Bánh khoai tây nhân thịt 4

Bánh khoai tây nhân thịt 5

  • Cho thịt vào tô, nêm gia vị: 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh hành tím băm nhỏ, ít tiêu xay. Trộn đều.

Bánh khoai tây nhân thịt 6

  • Lấy ít bột khoai tây, vo tròn, ấn dẹp, cho thịt vào vo viên.

Bánh khoai tây nhân thịt 7

  • Những viên bánh khoai tây.

Bánh khoai tây nhân thịt 8

  • Cho nước dùng vào nồi, với thêm 1/2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cafe đường nấu sôi với lửa vừa. Nước dùng sôi cho từng viên bột bánh vào. Bánh nổi lên cho sôi nhẹ thêm 5 phút là bánh chín hoàn toàn.

Bánh khoai tây nhân thịt 8

  • Cho bánh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ và vài giọt dầu mè, tiêu.

Bánh khoai tây nhân thịt 9

  • Bánh dẻo bùi rất thơm ngon do hành tiêu, dầu mè, khoai tây. Nước súp rất trong, đậm đà.

Bánh khoai tây nhân thịt 10

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon súp bánh khoai tây nhồi thịt trên nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.