Súp bánh khoai tây nhân thịt lạ vị
Rất lạ miệng, hấp dẫn, độc đáo. Hương vị bánh khoai tây nhân thịt lạ vị, dẻo bùi cùng nước súp đậm đà, thanh trong. Ăn một lần nhớ mãi không quên. Hãy thử nha cả nhà!
Nguyên liệu
- 250gr khoai tây (2 củ)
- 100gr bột nếp
- 100gr nước ấm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 100gr thịt nạc vai xay
- 3 củ hành tím, 2 tép hành lá
- 1 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cafe đường, tiêu xay
- 1 lít nước dùng gà (được nấu từ xương, đầu, cánh gà…)
Cách làm
Súp bánh khoai tây nhân thịt lạ vị
Nước xương gà
Gia vị chính của món súp
- Khoai tây rửa sạch vỏ, đem luộc chín hoặc cho vào lò vi sóng (microware) 5 phút là chín. Khoai chín bóc vỏ, dùng muỗng nghiền nát, sau đó cho bột nếp cùng nước ấm nhồi mịn.
- Bột bánh mịn, dùng màng bọc thực phẩm bọc bề mặt tô bột lại, để bột nghỉ 20 phút.
- Cho thịt vào tô, nêm gia vị: 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh hành tím băm nhỏ, ít tiêu xay. Trộn đều.
- Lấy ít bột khoai tây, vo tròn, ấn dẹp, cho thịt vào vo viên.
- Những viên bánh khoai tây.
- Cho nước dùng vào nồi, với thêm 1/2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cafe đường nấu sôi với lửa vừa. Nước dùng sôi cho từng viên bột bánh vào. Bánh nổi lên cho sôi nhẹ thêm 5 phút là bánh chín hoàn toàn.
- Cho bánh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ và vài giọt dầu mè, tiêu.
- Bánh dẻo bùi rất thơm ngon do hành tiêu, dầu mè, khoai tây. Nước súp rất trong, đậm đà.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon súp bánh khoai tây nhồi thịt trên nhé!
Món ăn vặt ngon (QC)
Hàng ngàn món ăn vặt, món ăn nhẹ ngon khó cưỡng và có cách làm đơn giản và dễ thực hiện dành cho gia đình bạn có thể tham khảo.
Hàng ngàn món ăn vặt, món ăn nhẹ ngon khó cưỡng và có cách làm đơn giản và dễ thực hiện dành cho gia đình bạn có thể tham khảo.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.