Bánh hỏi lòng heo trứ danh Phan thiết
Thưởng thức và cảm nhận hương vị đậm đà, dân dã của món bánh hỏi lòng heo Phan Thiết, chắc chắn các bạn khó thể nào quên. Rất ngon!
Giá: 25.000 đồng/xuất ăn
Địa chỉ: Dọc đường Trần Phú, cách Phan Thiết khoảng 6 km đến Phú Long về phía Bắc.
Món nổi bật: Bánh hỏi lòng heo
Những khách đến đây thường có cùng sở thích thưởng thức bữa thật ngon với sự thơm dai, nóng hổi của những miếng lòng heo mới luộc, kết hợp với rau sống, bánh tráng mỏng, bánh hỏi và nước chấm.
Món ăn chỉ bao gồm bánh hỏi, lòng heo, bánh tráng mỏng, rau sống và nước chấm, nhưng khó nơi nào có thể sánh được. Bánh hỏi ở đây có phần khá rời rạc, cọng nhỏ nhắn, mịn màng, dai và thoạt nhìn có vẻ giống bún hơn. Đĩa lòng phải có đủ tim, gan, cật, phèo non và nhất định không thể thiếu thịt ba chỉ. Bề mặt thịt co lại săn chắc và rất giòn. Điều đặc biệt là màu trắng của thịt giữ nguyên, không bị ngã màu như luộc thông thường. Nước chấm làm từ nước cốt me pha chung tỏi ớt xay nhuyễn, đường và một chút muối tạo nên vị chua ngọt thơm dịu.
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.