đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Kim chi dưa chuột

bokute
Đầu bếp: bokute

Nấu ăn giỏi

http://lomoxobep.blogspot.com/

bokute đã gửi 17 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 166 công thức món ăn vào sổ tay

Kim chi dưa chuột
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Dưa chuột 700 gram
Hành lá 150 gram
Muối 6 thìa
Ớt bột
Gừng băm, tỏi băm
Cà rốt/Củ cài tùy thích

Một món kim chi khác của Hàn Quốc!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ 2 đầu rồi thái khoanh dài 4-5cm.

    Cắt miếng dưa chuột làm 4, nhưng chỉ bổ dao xuống chừng 3cm - tức là không cắt rời hẳn miếng dưa chuột.

  2. 2

    Hòa một nửa số muối với nước ấm, cho dưa chuột vào ngâm. Làm như vậy dưa sẽ mau ngấm hơn.

  3. 3

    Cà rốt, củ cải nạo sợi.

    Hành lá thì cắt khúc ngắn.

  4. 4

    Trộn các loại gia vị với các loại rau.

  5. 5

    Vớt dưa chuột ra rồi nhồi gia vị vào trong.

  6. 6

    Xếp dưa vào vại có nắp đậy. Sau 2 ngày là có thể ăn được.

  7. 7

    Mời các bạn ghé thăm blog của mình:  http://lomoxobep.blogspot.com

    hay facebook: http://www.facebook.com/pagelomoxobep

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cutecat

    cutecat

    22:59 09/05/2011

    món này cũng lạ này

  • anhtuyet

    anhtuyet

    10:27 10/05/2011

    that's too coooool

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng