ỐC BƯƠU NHỒI HẤP SẢ 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 17/06/2012 17:50 - 25188 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
| Ốc bươu | 500 | g |
| Giò sống | 120 | g |
| Nấm mèo | 2-3 | tai |
| Hành lá băm | 1 | tsp |
| Hành tím băm | 1 | tsp |
| Tỏi băm | 1 | tsp |
| Sả băm | 1 | tsp |
| Gừng băm | 2 | tsp |
| Lá chanh | 10-25 | lá |
| Bẹ cọng sả | 30 | bẹ |
| Lá tía tô ăn kèm | ||
Mình học được món này của tác giả Diệu Thảo trên tivi, mình đã làm thử, thấy ngon nên chia sẻ với mọi người nè.
Các bước thực hiện
-
1
Chuẩn bị ốc

-
2

-
3

-
4

-
5

-
6

-
7
Món ngon nhờ nước chấm. Công thức nước chấm này chấm ốc rất tuyệt, nhà mình ai cũng thích cả.
Trộn đều các nguyên liệu cho hòa tan là được.

-
8
Dọn ốc với lá tía tô và nước chấm. Tiếc là mình quên mua tía tô
. Nhưng ăn vẫn thấy ngon
.
-
9
Mình thấy món này chưa dai như ăn ở tiệm (tuy vẫn ngon), mình nghĩ lần sau sẽ thử thay giò sống bằng cá thác lác và quếch kỹ xem có dai hơn không
. Cận cảnh nè.










