4 bước để làm Matcha Latte ngon như ngoài hàng
Một món lười cho ngày cuối tuần thảnh thơi. Matcha Latte chỉ mất 5 phút pha chế và sau đó bạn có thể nằm dài vừa đọc sách vừa nhâm nhi.
Nguyên liệu
- 4-5g bột trà xanh matcha. Nếu dùng muỗng tre chasukan thì bạn múc 2 muỗng đầy là đủ nhé. Nếu dùng muỗng cà-phê thì 1 muỗng vừa, không quá đầy. Nếu dùng muỗng ông địa thì bạn cho vào 1,5 muỗng nhé.
- 15ml nước nóng. Lưu ý nước nóng chứ không phải nước sôi nhé (70-80 độ C). 15 ml bạn không cần đong đếm chính xác, chỉ là một chút nước nóng đủ để làm tan matcha.
- 1 muỗng cà-phê đường. Nếu bạn thích ngọt thì dùng nhiều đường hơn. Riêng mình thích vị trà xanh đậm đà nên mình dùng ít đường và thêm một chút Matcha.
- 1 hộp sữa tươi vinamilk (khoảng 180ml), mua ở siêu thị hoặc tạp hóa gần nhà, chú ý chọn loại không đường nhé.
Cách làm
- Dùng một cái ly/chén/tô mà bạn sẽ uống hoặc mời cả nhà uống. Đảm bảo là ly khô nhé.
- Cho bột trà xanh matcha vào ly trước, rồi cho nước nóng vào. Dùng chổi chasen/muỗng/nĩa quấy đều lên. Nếu lượng nước nóng ban đầu không đủ làm tan matcha thì bạn cứ cho thêm một ít rồi tiếp tục khuấy. Khi matcha đã hoàn toàn tan (không lợn cợn) là xong bước 1.
- (Bỏ qua bước này nếu uống lạnh) Đun sữa tươi đền khi sủi tăm. Cho đường vào, độ ngọt tùy ý thích của bạn, tuy nhiên Latte không nên quá ngọt.
- Bạn dùng muỗng hoặc dụng cụ đánh trứng đánh sữa cho tung bọt mịn. Bước đánh bọt là bước làm đẹp, không có thì uống vẫn ngon nhé. Nếu uống lạnh cho thêm 3-4 viên đá.
- Thưởng thức thôi!!!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.