Sữa bắp thơm ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sữa bắp là thức uống không mới, đơn giản và phù hợp với tất cả mọi người trong gia đình. Sữa bắp lạnh, thơm ngọt và giàu dinh dưỡng, xua tan cái nóng mùa hè!

Nguyên liệu
  • 10 trái bắp
  • 60g đường
  • 500ml sữa tươi
  • 200ml whipping cream
  • 2 lít nước
  • Muối ăn
Cách làm

Sữa bắp thơm ngọt

Sữa bắp thơm ngọt

  • Nguyên liệu chúng ta cần có để nấu sữa bắp là đây!

  • Bắp rửa sạch bằng nước muối và tráng lại bằng nước lạnh. Tách hạt. Để tách hạt bắp dễ dàng, chúng ta đặt 1 cái chén úp xuống đáy rổ. Kế tới, chúng ta cầm dọc bắp đặt lên đúng chỗ lõm của cái bát úp, dùng dao cắt sát chân hạt bắp và cắt theo phương thẳng đứng.

  • Lần lượt bỏ hạt bắp và nước vào máy xay, sau đó lọc kĩ lấy nước. 10 bắp có thể lọc được chừng 4 lít sữa bắp nha! Bỏ nồi nước đã lọc lên bếp, đun nhỏ lửa. Lúc này chúng ta canh chừng, quậy nồi nước cho đều tay kẻo tinh bột bắp lắng xuống bén nồi.

  • Sau khi nồi nước bắp sôi liu riu chừng 3 phút, chúng ta lần lượt đổ sữa tươi, whipping cream và đường vào, quậy đều tay. Nêm thêm chừng 1 muỗng cà-phê muối nữa cho sữa bắp thêm đậm đà. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 2 phút rồi tắt bếp, để thật nguội mới trữ lạnh.

  • Vậy là chúng ta đã có sữa bắp thơm ngọt, béo ngậy để thưởng thức! Các bé trên 1 tuổi đã có thể uống sữa bắp như thế này rồi đó nha các bạn!

Đăng lúc:
4 món ăn Điểm tích lũy: 5

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.