Tôm Thượng Hải 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: lamanhdao

Nguyên liệu

Tôm Thượng Hải là món khá đơn giản vế cách chế biến. Để món này trở nên mát mắt hơn mình đã dùng bông cải luộc ăn kèm.

1
- Cải xanh rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi luộc chín với 1 chút muối
- Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 xíu dầu, dầu nóng cho tôm vào xào nhanh với lửa lớn. Khi tôm có màu hồng là tôm đã chín. Gắp tôm ra dĩa.
- Vẫn cái chảo đó cho thêm một chút dầu phi tỏi, hành thật thơm cho cà chua vào xào cho nhừ cùng với xíu nước lạnh và rượu nêm thêm nước mắm, bột nêm và đường cho vừa ăn, khi nước cà chua gần cạn thì cho tôm vào xào chung khoảng1-2 phút là tắt bếp.
- Trình bày: Xếp bông cải xanh hai bên dĩa, cho tôm ở giữa và chan hết nước sốt lên tôm
2

Gợi ý các món ăn kèm:

1. Súp đậu Hà Lan

2. Canh rong biển

3. Salad táo và thịt xông khói

Các món nước bổ dưỡng, thanh nhiệt đi kèm:

1. Sinh tố dưa hấu

2. Sinh tố bơ dừa

3. Sinh tố chuối sữa tươi

4. Soda chanh leo

5. Sinh tố me thanh nhiệt

6. Sinh tố xoài dứa