• 30/05/2010 13:22 - 23466 lượt xem
• Thích | 10 yêu thích
• Chia sẻ
• 6 bình luận

Đầu bếp: zzpop

Đầu bếp tài năng

Tức ơi là tức, lần đầu thì ấn nhầm nút Back, lần 2 thì không thêm...

zzpop đã gửi 26 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 11 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50.000đ

Lớp trứng vàng rộm bọc lấy món cơm chiên nóng hổi bên trong, bên trên là màu đỏ của nước sốt cà chua, 1 suất ăn sáng thật ngon lành và bổ dưỡng rùi phải không nào?

Các bước thực hiện

1. 1
    

    

   - Phi hành thật thơm với 10 gr bơ.

   - Thịt gà thái miếng khoảng 1cm, cho vào xào cùng bơ.

   - Khi gà chín tới, bỏ nấm rơm thái lát mỏng vào xào cùng.

2. 2
   
    

    

   - Đổ cơm vào rang, đến khi hạt cơm săn lại, xúc ra bát. 
   
    

    

   - Teens nhớ nêm sốt cà chua, muối, tiêu trong khi rang cho thật vừa khẩu vị nhá.
3. 3
    

   - Tráng trứng thành 1 hình tròn đều và rộng

4. 4
    

   - Trứng vừa chín tới (có màu vàng nhạt), đổ phần cơm ở bước 2 lên trên trứng, nhớ đổ cơm vào 1 bên thôi.

5. 5
    

   - Khéo léo cuốn nốt nửa miếng trứng còn lại lên trên.

6. 6
    

   - Xúc phần trứng ra đĩa thật nhẹ tay vì trứng rất dễ rách.

   Lưu ý:-Tuy nó có vẻ khó khi cuộn, cung vì lý do trúng còn nóng nên khó cuốn, bạn có thể để no' nguội khoãng 2 phút, sau đó cuộn sẽ có phần dễ hơn đấy, nhưng thật sự là rất ngon đấy.

            - trứng chín tới các bạn phải tắt bếp đi thì mới cuộn tròn đc. ko trứng già rùi thì nó bị cứng, cuộn vào vỡ hết cả.

7. 7

   Trang trí lên trứng những hình vẽ bằng nước sốt cà chua kết hợp với mầu xanh của rau cũng rất đẹp mắt.

    

   

    

   

    

   

    

   

    

   

    

    

• Ẩm thực Nhật Bản
• Trứng chiên
• món ăn Nhật
• cơm cuộn
• món Á
• đơn giản
• dễ làm

Các bài liên quan