Bữa cơm sum vầy: Canh mát mùa hè

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Để giúp bé ăn tốt hơn các loại rau củ mình thường nấu những món canh mát lành bổ dưỡng cho các bé. Thông thường buổi tối…

Để giúp bé ăn tốt hơn các loại rau củ mình thường nấu những món canh mát lành bổ dưỡng cho các bé. Thông thường buổi tối các bé sẽ ăn được khá nhiều vì ở trường thường các bé chỉ ăn đủ khẩu phần và hoạt động khá nhiều tiêu hao năng lượng và khá đói.

Thực đơn hôm nay gồm:

Cá điều hồng sốt cà chua

Canh mồng tơi cá điêu hồng

Bánh tráng cuốn thịt heo

Cách làm:

Cá điêu hồng sốt cà chua: Cá điêu hồng rửa sạch cắt khúc chéo. Chiên sơ. Lấy ra để riêng.

Phi thơm dầu ăn hành tỏi cho cà chua vào xào cho mề, nêm hạt nêm nước mắm cho cà mau nhừ. Cho cá vào sốt, thêm chút nước cho cá thấm đều gia vị. Tắt bếp, bày ra dĩa

Canh cá điêu hồng:

Cá điêu hồng rửa sạch, cho lên chảo chiên sơ cho săn miếng cá. Lấy ra để riêng. Phi thơm hành tím cho cá vào đảo sơ, nêm nước vừa ăn. Nước sôi cho rau mồng tơi vào nhanh tay và tắt bếp. Múc canh ra tô.

Thịt heo rửa sạch luộc chín, để nguội, xát lát bày ra dĩa. ăn kèm rau sống và bánh tráng mỏng cuốn thành từng cuốn chấm với mắm nêm hoặc nước mắm đường tỏi ớt.