Cháo hào sữa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Quan tâm đến sức khỏe của nhau là sự quan tâm ấm áp nhất thể hiện tình yêu của 2 vợ chồng dành cho nhau. Trong 1 tháng vợ cũng đổi món bổ dưỡng cho cả gia đình, giúp chồng có sức khỏe công tác, con cái có sức khỏe học tập. Vợ hay tìm tòi các món ăn đủ dinh dưỡng để nấu, thấy chồng ăn ngon miệng là thấy trong lòng vui và hanh phúc lắm

chao-hao-2

Nguyên liệu

  • Hàu sữa tươi: 5 lạng (loại bỏ vỏ còn nhân thôi)
  • Thịt lợn xay: 1 lạng
  • Gạo 1 bát đầy (sau giã, xay nhỏ hao lắm k được nhiều nên nếu ăn nhiều mn tự thêm)
  • Nấm hương: 0.5 lạng
  • Hành lá, rau răm
  •  Hành khô 1 lạng
  • Gia vị, mắm, mì chính
  • Quẩy rán (nếu thích)

Cách làm

  • Hàu rửa sạch nhớt và sạn. Nấm hương ngâm nở rửa sạch

chao-hao-5

  • Gạo xay hoặc giã nhỏ vừa. Ngâm gạo 30p trước khi giã. Cho gạo vào nấu, khi cháo bắt đầu sôi lên cho thịt lợn xay vào (để không vón thịt thì quấy tí nước để thịt tan ra) ninh nhừ.
  • Khi cháo sánh cho chút gia vị mì chính và nước mắm nếm vừa ăn rồi cho nấm hương vào cháo. Phi hành khô thơm lên cho hàu vào xào nhanh tay không sẽ bị dai. Nêm chút gia vị. Khi cháo được thì cho hàu vào.
  • Hành khô thái mỏng phi vàng. Hành lá, rau răm thái nhỏ

chao-hào-4

chao-hao-3

  • Trình bày: Múc cháo ra bát rắc hành răm lên, cho hành khô. Rắc chút hạt tiêu và ớt bột. Ăn kèm quẩy và ăn nóng.

chao-hao-1

Đăng lúc:
10 món ăn Điểm tích lũy: 90

Bài viết khác

Bún nem rán

Bánh đúc nóng

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.