Bò nấu tiêu xanh 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 13/05/2010 14:41 - 18942 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 25,000đ
Nguyên liệu
Thịt bò chay | 150 | gr |
Khoai tây bi | 100 | gr |
Cà rốt | 100 | gr |
Tiêu xanh | 4 | nhánh |
Nước cốt dừa | 1 | muỗng canh |
Sữa tươi | 1 | muỗng canh |
Dầu hào | 2 | cà phê |
Xốt cà chua | 2 | muỗng canh |
Bột năng | 1 | cà phê |
Tỏi tây (boa rô) | 1 | khúc |
Hạt nêm, dầu ăn, đường |
Một chút cay êm của tiêu xanh ngấm đều với những miếng bò chay và rau củ là món ăn ấm nồng trong những ngày tiết trời se lạnh.
Các bước thực hiện
-
1
Khoai tây bi, cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ, hấp chín. Đập dập 2 nhánh tiêu xanh. Tỏi tây bằm nhỏ.
-
2
Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào chiên qua, vớt ra, để ráo dầu ăn. Chắt bớt dầu trong chảo, cho tỏi tây, tiêu vào phi thơm, cho thịt bò, xốt cà chua, dầu hào, sữa tươi, nước cốt dừa, nêm hạt nêm vừa miệng.
-
3
Thịt bò chín vừa miệng, cho khoai tây, cà rốt vào đun chín đều, xuống bột năng. Trang trí với 2 nhánh tiêu xanh còn lại.
tmt.angel8x
10:10 17/06/2010Trông thật nhưng nhìn cái đám nguyên liệu là làm biếng rồi. Bà qua nấu tui ăn thử đi ;))