Bữa ăn gia đình giá 144.500 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

09/08/2013 14:39 - 6820 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: DaubepKnorr

Vì ai cũng muốn ăn ngon ~ http://www.knorr.com.vn/

DaubepKnorr đã gửi 26 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Muối sả mắm ruốc kho

Canh đu đủ bò viên

dưới 15 phút
Đơn giản

Cùng cô Thúy Hồng nấu một bữa ăn ngon và dinh dưỡng cho cả nhà.

Các bước thực hiện

1

Thực đơn

-         Sà lách dầu dấm thịt bò xào

-         Sườn ram mặn

-         Canh tôm cải ngọt

-         Tráng miệng: chuối laba

Nguyên liệu

-         100gr thịt bò

-         600 gr sườn

-         200gr tôm sú

-         1 trái chanh

-         Hành tây

-         Muối, dầu ô liu

-         Chuối chín laba

Cách làm

-         Salad xà lách dầu dấm thịt bò xào: Xà lách rửa sạch để ráo nước, cà chua rửa sạch thái lát, hành tây thái hành khoanh mỏng. Phi thơm tỏi, cho thịt bò thái mỏng vào xào vừa chín. Chanh vắt lấy nước và cho thêm một ít đường, muối và 2 muỗng cà phê dầu ô liu để có vị chua, ngọt hơi mằn mặn, rưới lên xà lách đã xếp cà chua, hành và thịt bò đã xào.

-         Sườn ram mặn: Sườn rửa để ráo nước, băm hành tỏi nhuyễn ướp với chút dầu, nước mắm, đường và bột ngọt, để 15 phút cho thấm, bắc xoong có nắp cho ít dầu và đường làm nước hàng. Khi có màu cánh gián, cho tỏi vào để tạo mùi thơm, đổ hết thịt đã ướp vào xào cho săn, cho nước mắm vào, đun vừa sôi. Sau đó, cho thêm nước lạnh vào nồi, nêm gia vị vào rồi đậy nắp xoong, để lửa riu riu ninh cho mềm sườn trong khoảng 30 phút.

-         Canh tôm cải ngọt: Tôm sú làm sạch, bỏ bỏ. Nấu nước sôi, cho tôm sú 200g vào và nêm nếm gia vị vào vừa ăn. Khi sôi bùng, cho rau cải ngọt cắt khúc vào. Cải vừa chín tới, tôm chín đỏ nhấc xuống cho ra tô.

-         Chuối chín laba bày ra đĩa.