Nhiều người rất coi nhẹ bứa ăn sáng, chỉ nghĩ rằng đó là một bữa phụ, có thể ăn qua loa cho xong. Nhưng mình nghĩ rằng, bữa sáng là bữa ăn khởi đầu của một ngày , nó cung cấp năng lượng cho cơ thể để bắt đầu một ngày mới. Bữa sáng trong bức ảnh của tôi gồm 4 món: bánh mì, trứng hấp phù dung, sa lát cà chua dưa chuột và sữa đậu nành.

Bánh mì và sữa đậu nành tôi mua sẵn, tôi sẽ giới thiệu cách làm món trứng hấp phù dung và sa lát cà chua dưa chuột

1. Món trứng hấp phù dung

1.1. Nguyên liệu: trứng gà 1 quả, gia vị,hạt nêm, nước lọc hoặc nước xương , hành hoa

1.2. Cách làm: đập trứng cho vào bát, cho một chút nước lọc, nếu có nước xương thì càng tốt đổ vào đến khi lượng nước và trứng chiếm khoảng 3/4 bát nước thì cho gia vị, hạt nêm vào và dùng đũa đánh tan trứng, sau đó cho vào nồi nước sôi hấp cách thủy nhỏ lửa khoảng 8 phút, sau đó rắc hành hoa thái nhỏ lên trên, để thêm 1 phút cho hành chín rồi bắc ra. Các bạn chú ý không được để lửa to, nếu để to lửa hoặc để lâu thì trứng sẽ xốp và không mịn sẽ kém ngon đó,

2. Món sa lát cà chua, dưa chuột

2.1. Nguyên liệu: dưa chuột 2 quả, cà chua 1 quả, xì dầu, dấm, đường, tỏi, dầu mè

2.2. Cách làm: Dưa chuột thái miếng dày khoảng 0,5 cm, cà chua bổ miếng cau xếp vào đĩa. Dùng một bát con đựng tỏi băm nhuyễn, cho xì dầu, dấm, đường, dầu mè vào ngoáy tan, sau đó đổ hỗn hợp đó vào trong đĩa dưa chuột và cà chua. Để khoảng 5 phút cho ngấm.

  Bữa sáng của mình tuy đơn giản nhưng đã đủ cả 4 nhóm chất: đó là chất bột đường, chất đạm, chất béo và chất xơ. Các bạn có biết không, món trứng hấp phù dung mà mình chia sẻ trên đây là món mà mình đã ăn trong suốt thời kỳ mang bầu hai bé nhà mình bởi vì mình có cô bạn người Trung Quốc nói, bà bầu chịu khó ăn món này thì sau này con sinh ra có đôi mắt sáng và mình nghiệm từ hai bé nhà mình là rất đúng. Ngoài ra, nó còn là món bổ dưỡng cho tất cả mọi người và hai bé nhà mình rất thích ăn món này. Và món sa lát cũng là món mình thường xuyên ăn để bổ sung chất xơ và vitamin, và còn giúp mình giảm béo nữa. Ngoài ra còn có thêm một đồ uống bổ dưỡng đó là sữa đậu nành. Bữa ăn sáng này mình rất thích và thường ăn những món đó khoảng 2~3 lần/tuần đó các bạn ạ!

  Mình mong rằng chia sẻ trên đây sẽ góp phần làm phong phú bữa sáng của các bạn!

Các bài liên quan