Pa-tê gan gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món Pa-tê gan gà có thể ăn kèm với bánh mì và salad. Món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại ngon.

Nguyên liệu

Gan gà

Sữa tươi

Trứng gà

Hành tím bằm

Rượu vang trắng

Bột năng

Cách làm

pa-te-gan-ga

– Phi hành tím lên và cho gan gà vào xào sau đó cho thêm ít rươu vang cho thơm. (xào gan chín khoảng 70%).

– Đánh kem tươi với trứng rồi cho gan vào để 15 phút sau đó đêm hỗn hợp xay nhuyễn và lược qua 1 lần, cho thêm ít bột năng vào cho dễ cắt.

– Cho hỗn hợp xay nhuyễn vào khuôn và nướng cách thủy khoảng 50 phút, nhiệt độ lò nướng khoảng 110 độ C. (nếu không có lò nướng thì có thể hấp cách thủy những sẽ không ngon bằng nướng cách thủy). Thế là xong món pa-tê gan gà.

 

 

Đăng lúc:
4 món ăn Điểm tích lũy: 4

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.