Cá saba cuộn giấy bạc và rau mùi 42 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 11/10/2010 05:56 - 47414 lượt xem
- Thích | 23 yêu thích
- Chia sẻ
- 8 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
cá saba | 600-700g | (1 con) |
dầu hào | 2 | m |
nứong tưong | 2 | m |
đừong | 2 | m |
bột ngọt | 1 | m |
rau húng lũi | 100 | g |
hạt nêm,bột ớt,tỏi,tiêu..mỗi thứ 1 ít |
cá saba thuong dc nứong với tiêu xanh hay muối ớt..hôm nay tớ mời mọi ngừoi tham khảo cá saba nứong với rau húng lũi.chắc rằng vị cá sẽ khác hơn.^^
Các bước thực hiện
-
1
cá làm sạch bỏ ruột,mang,máu tanh..khứa 2 bên thân cá vài đừong cho gia vị thấm đều.
-
2
rau húng lũi rữa sạch lót dứoi cá 1 lớp,đặt cá lên,cho nứoc sốt nứong cá vào. cho thêm rau húng lũi lên trên cá 1 ít nữa
-
3
sau đó nhẹ nhàng gói cá lại.(cẩn thận kẻo rách giấy bạc nhé,nếu lỡ tay làm rách thì gói thêm 1 lớp nữa.
.)
-
4
sau đó cho cá vào lò nứong ở nhiệt độ khoảng 200,nứong khoảng 30'
cá chín thơm thơm mùi rau húng lũi.vì cuộn giấy bạc lai nứong nên thịt cá rất ngọt.hòa với vi the mát của rau tạo cảm giác thanh thanh nơi đầu lữoi.www.bepgiadinh.com
http://www.facebook.com/lophocnauan
camtu
09:44 11/10/2010em thấy con cá này giống loại cá nục lớn ghe :)
Món ăn hấp dẫn thiệt đó!
cooknguyen
13:46 11/10/2010hìhì.cám ơn e.
keomut66
10:04 13/10/2010nhìn ngon quá, muốn ăn liền :)
anhtuyet
10:05 13/10/2010lâu lắm rồi ko vào bếp gia đình, thấy món này muốn làm ngay
vothanhminhthu
11:24 14/10/2010cuốn rau sống với bánh tráng thì ngon lắm đây!
saokhue
13:00 14/10/2010món này ăn với cơm đúng là tuyệt vời
cooknguyen
14:08 14/10/2010hìhì,món này ăn với cơm hay cuốn bánh tráng rau sống đều ngon hết.ban làm mình nhớ đến dĩa rau sống và chén nứoc mắm pha,kèm chút bún,bánh tráng..thì ngon hết nói rồi :)
cám ơn mọi ngừoi đã ghé qua coi và cho ý kiến nhé ^^
cooknguyen
19:33 14/10/2010hihì,hôm nay có ngừoi ban làm món này thử,và gởi lời cám ơn.thấy cũng vui vui:)