Cháo tủy bò
Cháo tủy bò
Nguyên liệu
- Tủy bò 25g
- Gạo nếp 100g
- Gia vị
Cách chế biến
- Gạo nếp vo sạch
- Tủy bò rửa sạch
- Cho tất cả vào nồi đất, nồi tráng men hoặc nồi băng thủy tinh chịu nhiệt (không dùng nồi nhôm hoặc nồi sắt), cùng với 1 lít nước, bắc nỗi lên bếp nấu sôi.
- Sau đó giảm lửa nhỏ, hầm cho đến khi cháo chín nhừ.
Múc ra và thưởng thức.
Cháo tủy bò
Đăng lúc:
Thưởng thức hương vị KHMER giữa lòng thành phố (QC)
Một trong những đặc tính ẩm thực nổi bật của người Khmer là gia vị, với hai vị chủ đạo Chua và Cay.
Một trong những đặc tính ẩm thực nổi bật của người Khmer là gia vị, với hai vị chủ đạo Chua và Cay.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.