• 09/11/2010 11:45 - 29596 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: Cookingfor2

Vi vu vu vi 3 tháng kakakaka...

Cookingfor2 đã gửi 33 công thức món ăn & 6 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Bánh cupcake này có vị ngọt dịu, nhẹ nên đánh vào vị giác của người ăn, cộng thêm vị thơm của coffee nên càng hấp dẫn :D

Các bước thực hiện

1. 1
   

   
   

   Thực hiện: Công thức trên làm được 14 cái
   
   Làm nóng lò trước 5-10 phút ở 350F
   
   1. Đánh bơ cho mềm, mượt. Cho từ từ đường vào đánh cho nhuyễn đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt. Cho từng quả trứng vào, đánh đều hoà quyện vào nhau.
   
   2. Rây bột mỳ, bột nở, muối vào 1/ trộn đều, nhanh tay.
   
   3. Hoà cà phê + sữa cho đều, đổ từ từ vào 2/ và dùng phới trộn bột trộn từ dưới lên cho hh quyện vào đều nhau. Hỗn hợp cuối cùng là đặc sệt.
   
   4. Múc từng muỗng vào 2/3 khuôn cupcake có lót giấy baking, cho vào lò nướng. Nướng khoảng 17-22 phút tuỳ lò.
   
   5. Kiểm tra bằng cách xiên tăm sạch là bánh chín

• cupcake
• bánh

Các bài liên quan