• 10/12/2013 16:29 - 13593 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Senta123

Senta123 đã gửi 67 công thức món ăn & 12 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 50.000 VNĐ

Trong món củ sen xào tam sắc, màu củ sen tuy không nổi bật nhưng lại đóng vai trò chủ đạo. Đây là một món ăn không những ngon, giàu chất xơ mà còn đẹp mắt.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cách làm:

   

   Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu: Làm sạch các nguyên liệu. Củ sen cắt lát dày khoảng 0,5 cm. Đậu Hà Lan cắt bỏ cuống. Cà rốt cắt sợi nhỏ. Tỏi, gừng và củ hành băm nhỏ.

   Bước 2: Bắt chảo dầu đun sôi, để lửa vừa phải. Cho gừng, tỏi, hành vào, đảo đều cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng, có mùi thơm.

   Bước 3: Cho cà rốt và củ sen vào, đảo đều. Đập nắp lại khoảng 5 phút.

   Bước 4: Cho đậu Hà Lan vào đảo đều và đập nắp lại khoảng 1 phút. Nêm gia vị sao cho vừa ăn.

   Bước 5: Bày ra dĩa, rắc một ít tiêu phía trên và thưởng thức.

   Ăn củ sen xào tam sắc với cơm nóng vô cùng ngon!

   

   Song Lê - Sen Ta

2. 2

   Các món liên quan: 

    

   1. Nạm bò om củ sen

   2. Củ sen xào cúc vu

   3. Súp củ sen đậu phộng

   4. Ớt chuông nhồi mực củ sen

• củ sen xào tam sắc
• món ăn chay
• món chay ngon
• món ngon dễ làm
• món ngon từ sen
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan