Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bánh khoai lang đậu xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này.

Nguyên liệu
  • 200g bột nếp
  • 50g khoai lang
  • 100g đường
  • 100g vừng(mè) trắng
  • 100g đậu xanh bỏ vỏ
  • Dầu ăn
Cách làm

banh-khoai-lang-dau-xanh

Bánh khoai lang đậu xanh

  • Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, tán nhuyễn, cho vào chảo đảo với đường, bắc xuống để nguội.
  • Sau đó, nặn đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân.
  • Khoai lang luộc, bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ, tán nhuyễn.Nấu nước với đường cho tan, để ấm, đổ từ từ vào bột nếp, nhào thành khối dẻo, cho khoai lang tán nhuyễn vào nhào cùng cho mịn.
  • Chia bột ra, nắn mỏng, cho viên nhân đậu xanh vào, vo tròn.Lăn vào mè cho bám đều chiếc bánh.
  • Đun sôi dầu ăn, thả bánh vào, rán cho bánh vàng đều, vớt ra, để ráo dầu.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai lang đậu xanh .

 

Đăng lúc:
104 món ăn Điểm tích lũy: 118

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.