Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cookies vanilla cuộn chocolate

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cookies vanilla cuộn chocolate là một loại bánh quy thơm ngon nhưng rất dễ làm. Bánh giòn xốp, thơm lừng hương vanilla cùng với chocolate ngọt ngào

Nguyên liệu
  • 1 hộp cookies – vanilla
  • 70ml (1/4 bát) bơ lỏng
  • 01 quả (loại to) trứng gà
  • 80g chocolate
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

111

Cookies vanilla cuộn chocolate

  • Bật sẵn lò nướng để nhiệt độ đến khoảng 170 – 180 độ C.
  • Đập trứng, bơ lỏng hoặc dầu vào âu trộn.
  • Trộn đều hỗn hợp trứng, dầu.

  • Đổ tất cả nguyên liệu trong túi premix vào âu trộn.
  • Trộn nhẹ tay cho hỗn hợp đồng nhất.
  • Cán mỏng bột nhào lên giấy lót khuôn thành hình chữ nhật kích thước 25cm x 30cm.

  • Chocolate cắt nhỏ vào bát, đun chảy cách thủy hoặc bắn trong lò vi sóng (40 giây).
  • Đổ chocolate đã chảy lên tấm bột cán, dàn mỏng.

  • Cuộn tròn tấm bột đã cán với chocolate. Sau đó cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
  • Cho khối bột ra khỏi tủ lạnh, cắt khúc dầy khoảng 0.5cm đặt lên khay bánh.
  • Cho khay bánh vào lò nướng (đã bật sẵn nhiệt 180 độ).
  • Nướng bánh trong vòng 15 – 20 phút.
  • (Nướng đến khi mặt bánh chín vàng thì cho lấy khay bánh ra khỏi lò, làm nguội ở nhiệt độ phòng.)

Chúc các bạn thành công với món bánh cookies vanilla cuộn chocolate nhé!

111

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.