Cập nhật 9 mẹo vặt nấu ăn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mình là người thường xuyên vào bếp, dưới đây là những mẹo hay mà mình tích lũy được, xin chia sẻ đến bạn, giúp công việc bếp núc của bạn thêm dễ dàng và thú vị hơn

1. Nếu bạn lỡ tay thêm quá nhiều muối vào món ăn có 2 giải pháp cho bạn:

  • Thêm chút đường
  • Món hầm thêm 1 lát khoai tây

10 meo vặt nấu  ăn

2. Vung tay cho quá ngọt, cứu nguy bằng cách thêm một chút muối, hoặc muỗng cà-phê giấm.

Mẹo vặt nấu ăn

3. Nếu đường bị vón cục, hãy thêm 1 lát bánh mì rồi gói chặt lại trong 1 giờ đường sẽ mềm trở lại.

Mẹo vặt nấu ăn

4. Để nướng khoai tây nhanh, trước khi cho khoai tây vào lò bạn nên đun khoai tây trong nước muối 10 phút.

Mẹo vặt nấu ăn

5. Khi luộc mì để mì không  dính với nhau nếu bạn thêm một ít bơ hoặc 1 muỗng cà-phê dầu ăn vào nước luộc mì. Cách này cũng có thể áp dụng khi nấu cơm.

Mẹo vặt nấu ăn

6. Để không bị bắn dầu khi chiên bạn nên nhớ luôn luôn làm nóng chảo trước khi thêm dầu hoặc bơ. Điều này sẽ giữ cho mọi thứ không bị dính vào chảo.

Mẹo vặt nấu ăn

7. Nếu khi chiên dầu bị bắn tung tóe có thể được ngăn ngừa bằng cách rắc một ít muối vào chảo.

Meo vặt nấu nướng

8. Loại bỏ chất béo từ các món hầm bằng cách thêm lá rau diếp vào nồi – mỡ sẽ bám vào chúng, sau đó gắp bỏ rau diếp.

10 meo vặt nấu bếp

9. Khi nấu đậu khô, bạn nên thêm muối sau khi nấu, nếu muối được thêm vào lúc bắt đầu, nó sẽ làm đậu lâu nhừ.

hầm đậu

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
 

Bạn biết những góc bếp đẹp?

 chia sẻ góc bếp