Tự làm sốt spaghetti thơm ngon hoàn hảo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mách bạn cách làm sốt spaghetti thơm ngon, hoàn hảo như ở nhà hàng cho món mì Ý

Nguyên liệu
  • 1,2kg cà chua
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1/2 chén lá basil thái nhỏ
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 củ hành tím băm
  • 1/3 muỗng cà-phê tiêu
  • 2 muỗng canh dầu ô-liu.
Cách làm

lam sot spaghetti

Tự làm sốt spaghetti

  • Nấu 1 nồi nước sôi. Cho cà chua vào trụng 1 phút là tắt bếp. Đổ cà chua ra rổ lột bỏ vỏ và cắt nhỏ bỏ hạt rồi cho vào cối xay nhỏ. 

lam xot spaghetti 1

  • Bắt nồi lên bếp, cho dầu vào. Dầu nóng phi tỏi hành cho thơm. Sau đó cho cà chua xay vào nấu 15 phút. Trong thời gian nấu thỉnh thoảng bạn khuấy cho cà chua không bị cháy.

lam xot spaghetti2

  • Khi cà chua bắt đầu có màu đỏ sậm thì cho các gia vị vào nấu 5 phút nữa là tắt bếp. Lúc này bạn cho lá basil và tiêu vào đảo đều là hoàn tất.

lam xot spaghetti3

  • Chờ sốt nguội, cho vào hũ keo đã tiệt trùng, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
  • Chúc các bạn thành công.

lam xot spaghetti4

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
 

Bạn biết những góc bếp đẹp?

 chia sẻ góc bếp