Khô bò tự làm tại nhà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mình rất thích ăn khô bò nhưng cũng ngại những loại khô bò bán ở bên ngoài vì sợ không đảm bảo vệ sinh, nên cách tốt nhất là tự làm ở nhà.

Nguyên liệu
  • Thăn bò
  • Đường nâu
  • Dầu ô-liu
  • Giấm
  • Muối
  • Ớt bột
  • Ngũ vị hương
Cách làm

kho bo tu lam tai nha

Khô bò tự làm tại nhà

  • Bỏ hết phần mỡ bò và cắt thịt thành từng dải mỏng. Để cắt miếng thịt đẹp hơn, bạn có thể để thịt trong tủ lạnh vài tiếng trước khi cắt.
  • Đổ lên thịt 1 muỗng muối, 2 muỗng ớt bột, 2 muỗng ngũ vị hương, 1 ít hạt tiêu, 1 muỗng đường nâu, dầu ô-liu và giấm.
  • Ướp miếng thịt bò trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ thường và để thêm 8-12 tiếng trong tủ lạnh.
  • Đun thịt bò trên chảo đến khi cạn nước (nước do thịt bò tự tiết ra). Lúc này, bạn có thể nêm nếm lại các gia vị để món thịt bò khô thơm ngon hơn.
  • Thịt bò sẽ chuyển sang màu nâu sẫm và khô lại. Đó là lúc món thịt bò khô của bạn đã hoàn thành và cả gia đình có thể nếm thử món ngon hảo hạng này!

Chúc bạn làm món ngon Khô bò tự làm tại nhà .

Đăng lúc:
8 món ăn Điểm tích lũy: 8

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Love 21
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.