Bánh bò hấp thơm ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh bò hấp là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Bánh bò hấp thơm mùi trứng gà nướng, hoặc nếu không thích mùi trứng gà, bạn có thể thêm lá dứa hoặc cà phê để món bánh thêm hấp dẫn và mới lạ.

Nguyên liệu
  • 3 trứng gà to
  • 200g bột mì
  • 180g – 200g đường (tùy khẩu vị bạn thích ngọt nhiều hay ít)
  • 220ml sữa tươi hoặc nước cốt dừa
  • 110ml dầu ăn
  • 1 muỗng súp bột nổi (baking powder)
  • 1 ống va-ni
  • ¼ muỗng cà-phê muối
  • 1 – 2 muỗng canh bột cốt dừa (tùy thích)
Dụng cụ
  • khuôn tròn đường kính khoảng 20cm, xửng hấp
Cách làm

Bánh bò hấp thơm ngon 1

Bánh bò hấp thơm ngon

  • Cho trứng, đường, sữa (hoặc nước cốt dừa) vào thố đánh tan đều.
  • Thêm dầu ăn vào đánh cùng.
  • Trộn đều bột mì, bột nổi, muối rồi rây vào hỗn hợp trứng, trộn đều.
  • Nếu thấy bột lợn cợn bạn có thể lọc qua rây cho mịn.
  • Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn, đổ bột vào rồi để bột nghỉ khoảng 45 – 60 phút.
  • Cho khuôn bánh vào nồi nước sôi, hấp cách thủy trên lửa to khoảng 25 – 30 phút rồi dùng tăm xăm thử, nếu thấy bột khô không dính tăm là bánh chín, bạn lấy ra để nguội là dùng được.
Đăng lúc:
11 món ăn Điểm tích lũy: 11

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Love 18
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.