Bánh chuối hấp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh chuối thơm ngon ngọt ngọt từ chuối và vị beo béo từ nước cốt dừa. Bánh rất dễ làm mà lại còn ngon nữa. Có thể làm món xế chiều nhé!

Nguyên liệu
  • 1 nải chuối sứ (khoảng 15-20 trái)
  • 1/2 chén đường
  • 1 chén bột năng
  • Nước cốt dừa
Cách làm

Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp

  • Chuối sứ chọn quả vừa chín, bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Cho 1 muỗng cà-phê muối vào chuối, xốc đều. Rửa nước cho bớt mặn. Vớt ra rổ cho hơi ráo.
  • Trộn 1/2  chén đường vào chuối. Đợi một lúc cho đường tan và chuối ra nước.
  • Rây 1 chén bột năng vào, trộn đều cho bột ngấm. Nếu thích bánh dai thì sử dụng hoàn toàn bột năng, nếu thích bánh mềm thì múc bớt 2 muỗng súp bột năng ra, thêm vào 2 muỗng súp bột gạo.

Bánh chuối hấp 1

  • Thoa dầu ăn vào khuôn cho hỗn hợp chuối vào, hấp cách thủy trên lửa to. Nếu muốn bánh thơm hơn thì cho vài cọng lá dứa vào xửng hấp.
  • Nước cốt dừa: có thể mua loại bột cốt dừa về khuấy. Hoặc vắt nước cốt dừa, cho tí đường, tí bột gạo vào khuấy tan rồi cho lên bếp khuấy lửa nhỏ cho nóng già là được.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh chuối hấp.

Bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Petitecuisine
    Mình chưa thử chuối trong hộp cũng như chuối già bao giờ :(. Món này tuyệt nhất là chuối sứ bạn ạ. Nếu bạn muốn thử thì mình nghĩ bạn nên làm một ít thôi (phòng khi không ngon) và cho thật ít đường hoặc không cho vì món đóng hộp thường ngọt sẵn rồi. Có kết quả bạn cho mọi người biết với nhé! Cảm ơn bạn NgocMai69.
    06/04/2013, 08:19
  • thumnail
    NgocMai69
    Minh rat thich an banh chuoi hap nhung cho minh o khong co chuoi su tuoi ,vay minh co the lam bang chuoi trong hop duoc khong ban ?
    06/04/2013, 00:33
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.