Bánh crepe nhân tôm thịt – Trổ tài vào bếp với món bánh crepe nhân tôm thịt đãi cả nhà bạn nhé. Món ăn chơi khá lạ miệng những cũng rất ngon.
Nguyên liệu
Bánh crep
- 4 quả trứng gà
- 250ml nước
- 50g bột mì
- 50g bột năng
- 1/2 muỗng cà-phê muối
Nhân bánh
- 300g tôm lột vỏ bỏ chỉ đen
- 100g thịt xay
- 100g giá
- 1 trái ớt cắt sợi
- 100g măng tây chần chín, cắt khúc
- 20g ngò, 50g đậu phộng rang vàng, bóc vỏ
- 1 muỗng cà-phê hành tỏi xay, 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- Vài nhánh ngò, ớt sừng cắt sợi, dầu ăn
Cách làm
bánh crepe nhân tôm thịt
Làm bánh crepe
- Đánh tan trứng với nước bột mì, bột năng, muối, lược qua rây cho mịn, để bột nghỉ 10 phút.
- Cho ít dầu vào chảo không dính, đổ một lớp mỏng, tráng bánh rán vàng hai mặt.
Nhân bánh
- Đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi băm, cho tôm, thịt vào xào chín, nêm hạt nêm, giá, măng, trộn đều, tắt lửa.
- Trải bánh ra, múc nhân bánh vào, thêm ớt, ngò, đậu phộng, sau đó cuộn lại. Dùng bánh crepe nhân tôm thịt nóng.
Đăng lúc:
426 món ăn 191 chia sẻ Điểm tích lũy: 1081
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.