Bánh xèo hải sản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh xèo là 1 món ăn được rất nhiều người yêu thích và được bán ở rất nhiều nơi. Mỗi nơi thường có những hương vị và nguyên liệu chế biến hơi khác nhau. Bánh xèo hải sản ăn rất ngon mà lại không ngán !

Nguyên liệu
  • 500g bột bánh xèo Tài Ký
  • 300g dừa khô nạo
  • 500g mực tươi
  • 500g tôm tươi
  • 200g ớt chuông xanh, đỏ
  • 100g hành tây
  • Hành lá
  • Nước mắm chua ngọt
  • Cải bẹ xanh, rau thơm các loại
  • Dầu chiên
  • 1 gói Nghêu đông lạnh
Cách làm

banh-xeo-hai-san-1

  • Tôm lột vỏ.rửa sạch để ráo nước.
  • Mực làm sạch cắt khoanh mỏng.
  • Nghêu lụa rã đông
  • Ớt Đà lạt, hành tây cắt sợi nhỏ .

banh-xeo-hai-san-2

  • Xào nhân với lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn.Không xào chín quá .

banh-xeo-hai-san-3

  • Cho 1 lít nước ấm vào dừa khô vắt lấy nước cốt. Đổ gói bột vào hoà tan, thêm bột nghệ, hành ( Có hướng dẫn trên gói bột ).

banh-xeo-hai-san-4

  • Đổ bánh xèo bằng chảo không dính sẽ dễ dàng hơn.

banh-xeo-hai-san-5

Bánh xèo hải sản nóng giòn dùng với cải bẹ xanh và rau thơm các loại, chấm nước mắm ớt pha chua ngọt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.