Chả tôm chiên kiểu Thái giòn ruộm cho cuối tuần
Chả tôm giòn kiểu Thái chấm kèm sốt ớt chua ngọt chắc chắn là món ăn ngon tuyệt cho cuối tuần. Thử ngay cho cuối tuần này bạn nhé!
Nguyên liệu
- 450gr tôm tươi
- 2 tép tỏi băm
- ngò rí băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 chén vụn bánh mì panko
Cách làm
Chả tôm chiên giòn ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn
- Tự làm bánh tôm chiên kiểu Thái giòn ruộm cho cả nhà ngày cuối tuần
- Đặt tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay trong 15 giây rồi lấy ra.
Xay nhuyễn nguyên liệu
- Cho hỗn hợp vừa xay ra thớt, vo viên lớn đập dẹp khoảng 15 – 20 lần cho đến khi hỗn hợp tôm dẻo dai.
Viên hỗn hợp tôm dẻo thành từng viên
- Cho 1 ít chả tôm vào tay, vo viên tròn, dẹt. Làm lần lượt đến hết.
Những viên chả tôm nhỏ xinh
- Tiếp đến lăn qua bột chiên xù hoặc vụn bánh mì pako áo 1 lớp mỏng đều.
Áo qua lớp vụn bánh mì
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng, hạ lửa vừa, cho lần lượt từng miếng chả vào chiên vàng phồng lên. Chiên khoảng 4-5 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
Chiên vàng từng viên chả
- Vớt chả tôm ra thấm ráo dầu.
Thấm ráo dầu từng viên chả
- Dọn ăn cùng với xốt ớt chua ngọt.
Chả tôm ăn kèm nước sốt chua ngọt
Chúc bạn thành công với món ngon từ tôm này!
Nguồn: bearnakedfood
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.