Chè đậu xanh viên nước dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sau những món ăn chính nhiều đạm, bạn cần một món tráng miệng có thể làm giảm cảm giác no, ngán. Nếu chọn món chè đậu xanh viên nước dừa sẽ ngon hơn.

Nguyên liệu
  • 300g đậu xanh không vỏ
  • 600g nước cốt dừa
  • 500g đường thốt nốt
  • 500g bột nếp
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • Lá dứa

Cách làm

che-dau-xanh-vien-nuoc-dua

Chè đậu xanh viên nước dừa

  • Đậu xanh không vỏ rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn, trộn với bột nếp. Cho nước lọc từ từ vào nhào cho đến khi dẻo mịn là được. Vo thành viên vừa ăn.
  • Nấu tan đường thốt nốt với 500ml nước cốt dừa và muối.
  • Đun sôi nước, cho các viên đậu xanh vào luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh.
  • Nấu sôi nước đường, cho lá dứa và các viên đậu xanh vào nồi, nấu sôi nhẹ lại, tắt bếp.
  • Múc chè ra chén, chan nước dừa lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món chè đậu xanh viên nước dừa.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.