Chè xoài nước cốt dừa
(BGĐ) – Món chè có vị thanh ngọt của đường phèn và vị ngọt thơm, quyến rũ của xoài chín, vị béo của nước cốt dừa, sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa tối ấm áp.
Nguyên liệu
- 2 trái xoài chín
- 1/3 lon nước cốt dừa Wonderfarm đóng hộp
- 50g bột báng
- 1 ống va-ni
- 100g đường phèn
Cách làm
Chè xoài nước cốt dừa
- Xoài gọt vỏ, cắt lấy phần thịt. ½ đem xay nhuyễn, ½ cắt quân cờ. Bột báng ngâm nước ấm khoảng10 phút cho nở rồi đem luộc chín.
- Cho phần xoài đã xay nhuyễn nấu sôi với khoảng ½ chén nước lọc, cho tiếp bột bán vào nấu khoảng 5 phút. Nêm đường phèn, nước cốt dừa Wonderfarm. Đun sôi chè.
- Múc chè ra chén, trang trí. Thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng với món chè xoài nước cốt dừa!
Thực hiện: Hoàng Phúc
Ảnh: HT STUDIO
Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 22
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.