Kem chuối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trong những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt hơn khi đonược thưởng thức sự mát lịm của ly kem với những hương thơm dịu ngọt của trái chuối, bùi bùi của dừa và lạc rang.

Nguyên liệu
  • 10 quả chuối sứ lớn, thật chín
  • 50g đường cát
  • 150g đậu phộng rang
  • 10 que xiên tre
  • 600g dừa nạo loại non, trắng
  • 1 muỗng bột năng
  • 10 cái bao ny-long
Dụng cụ

Xiên que tre, bao ny-long

Cách làm

kem-chuoi

Kem chuối

  • Bóc vỏ chuối, xiên que tre vào giữa, cho vào bao ny-long.
  • Dùng hai tấm kính hoặc hai tấm thớt ép dẹp.
    Vắt 300g dừa nạo, lấy nước cốt, cho vào tủ lạnh 10 phút để phần nước cốt nổi lên trên.
  • Dùng muỗng vớt váng nước cốt. Cho bột năng, đường, nước cốt dừa vào nồi nhỏ, khuấy sánh lại, để nguội.1/2 phần dừa nạo còn lại đem hấp sơ khoảng 5 phút.
  • Rắc dừa đều lên mặt chuối, rắc tiếp lạc rang giã nát và rưới nước cốt dừa. Lật mặt chuối, thực hiện tương tự.

Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh đợi đông lại thì bạn sẽ có ngay món kem chuối tự tay mình làm rồi. Ngoài cách này, bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm kem chuối khác tại đây nhé!

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 1

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Love 29
Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!