Kẹo cà rốt vị cam dẻo thơm cho ngày Tết

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những viên kẹo cà rốt vị cam thơm ngọt vừa phải, đem nhâm nhi cùng trà nóng vào những ngày chuyển mùa thật thi vị. Cùng bắt tay vào làm 1 mẻ nhé, đơn giản lắm đấy!

Nguyên liệu
  • 3 củ cà rốt (khoảng 400g)
  • 100ml nước cam vắt
  • 120g đường ( tùy vào khẩu vị mỗi người có thể thêm, bớt)
  • 1 trái cam
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 1 chén dừa khô vụn
Cách làm

keo ca rot

Kẹo cà rốt vị cam

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ. Cam rửa sạch, thấm khô, bào vỏ thành sợi nhuyễn.
  • Đường, nước cốt chanh, nước cam, vỏ cam và cà rốt cho hết vào chảo hay nồi trộn đều để lửa vừa cho sên lại.

keo ca rot 1

  • Khi nước đường sôi khoảng 10 phút, bạn hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại bạn hãy cho mật ong vào tiếp tục sên cho đường kẹo lại thật sánh và cạn, tắt bếp.

keo ca rot 2

  • Chờ hỗn hợp nguội bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn
  • Cho kẹo cà rốt vị cam vào hũ bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh
  • Chúc các bạn thành công. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình nhé!

keo ca rot 3
keo ca rot 4

Chúc bạn thành công với món kẹo cà rốt vị cam

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.