Làm mứt bưởi trị ho ngày trở lạnh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thật dễ để làm một lọ mứt bưởi trị ngứa cổ, ho khan cho những ngày chớm đông trở lạnh. Cùng bắt tay thực hiện nhé!

Nguyên liệu
  • 1 trái bưởi
  • 250g đường phèn hay đường thường
  • 50g mật ong
  • 150ml nước lạnh, muối.
Cách làm

mut buoi 1

  • Bưởi gọt lấy vỏ xanh bên ngoài, sau đó thái sợi không nhỏ. Cho vỏ bưởi vào tô cùng 1 muỗng cà-phê muối, mang bao tay nhồi, bóp nhiều lần cho ra bớt chất đắng, rồi xả qua nước lạnh. Bạn làm 2-3 lần như thế, sau đó ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà-phê muối, để 3 tiếng rồi rửa qua nước lạnh 2-3 lần để ráo.

mut buoi 2

  • Phần múi bưởi, tách bỏ hạt, sơ, lấy thịt bưởi cho vào 1 cái chén.

mut buoi 3

  • Đường phèn, nước, vỏ bười, thịt bưởi cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa. Khi nước đường hơi cạn thì cho mật ong vào nấu thêm 20 phút nữa là tắt bếp.

mut buoi 4

  • Mứt bưởi để nguội cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát để dành dùng dần từ 2-3 tháng. Khi cảm thấy đau cổ hay mỏi mệt, bạn chỉ cần pha 1 ly nước bưởi nóng uống là khỏe ngay. Hay những lúc nóng nực, pha 1 ly nước bưởi lạnh cũng rất tuyệt.

mut buoi 1

Biết thêm những công thức làm mứt khác 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.