Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc – Bữa trưa với cơn và miến trộn kiểu Hàn này sẽ ngon miệng lắm đây cả nhà ạ!

Nguyên liệu
  • 200g miến Hàn Quốc
  • 100g thịt bò
  • 100g cà-rốt
  • 1 củ hành tây
  • 3 trái ớt Đà Lạt đỏ, vàng
  • 300g rau cải (hoặc rau dền cơm)
  • 2 gói nấm kim châm biovegi
  • Gia vị: Nước tương, dầu mè, mè rang,…
Cách làm

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 7

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc

  • Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 1

  •  Rửa sạch củ hành tây rồi cắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong. Bạn nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò nhé!

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 2

  •  Rửa sạch cà-rốt và ớt Đà Lạt, cắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên.

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 3

  •  Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương.

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 4

  •  Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc.

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 5

  •  Chần miến đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 6

  •  Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.
Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc 7

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc

Chúc các bạn thành công với miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.