Nghêu hấp sả ớt
Nghêu hấp sả là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Vị ngọt của nghêu, vị cay của ớt hòa quyện cùng vị thơm của sả khiến người ăn không thể quên.
Nguyên liệu
- 1kg nghêu
- 2 nhánh sả
- 1 trái ớt
Cách làm
Nghêu hấp sả ớt
- Nghêu rửa sạch, sả và ớt cắt thành khoanh mỏng nhỏ.
- Cho nghêu vào nồi, để sả ớt đã cắt lên trên và cho vào chút ít nước.
- Đậy nắp và nấu với lửa lớn, đợi nồi nghêu sôi bùng lên, đảo nhẹ nghêu và tắt bếp.
- Chỉ cho ít nước nấu nghêu sẽ không bị lạt, và đừng nên nấu chín quá nghêu sẽ bị teo thịt.
Chúc các bạn thành công với món nghêu hấp sả ớt.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.