Chanh dây (hay còn gọi là chanh leo) vàng rộm, thơm mát, không chỉ là nước uống giải khát mùa hè đơn thuần mà còn giúp hạ huyết áp, an thần, giảm đau bụng. Chanh dây là nguyên liệu làm rau câu tuyệt ngon! Món tráng miệng cực kỳ dễ làm nhé!
Nguyên liệu
5 quả chanh dây
30g bột rau câu
300g đường cát
Cách làm
Rau câu chanh dây
Bổ đôi chanh dây theo chiều ngang, múc lấy phần ruột.
Ngâm bột rau câu vào 1 lít nước trong 10-15 phút. Bắc lên bếp đun tan, cho đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ.
Khi đường tan, tắt bếp, để nguội (nhiệt độ khoảng 20°C đến 30°C). Cho 1/2 lượng chanh dây vào, khuấy đều.
Cho một lớp mỏng chanh dây vào khuôn. Đổ rau câu vào gần đầy khuôn, cho tiếp chanh dây vào đầy khuôn. Cất vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức.Món quà ngày hè đầy ý nghĩa cho gia đình, đặc biệt là các em bé đáng yêu.
Cùng thưởng thức nào.
Mách nhỏ cho bạn: Bạn chỉ nên cho chanh dây vào khi rau câu đã nguội.
Món này có tác dụng dược tính, giúp cho trẻ em với những hoạt động ban ngày rất nhiều sẽ có giấc ngủ ngon, không bị giựt mình, còn người lớn coi chanh dây như thức uống làm hạ huyết áp, an thần. Nhưng những người đã có huyết áp thấp thì chớ nên thưởng thức món này nhiều nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.