Tự nấu trà sữa sương sáo Hồng Kông

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trà sữa sương sáo là món tráng miệng nổi tiếng ở Hồng Kông. Vị thạch sương sáo nhân nhẫn, thơm dai vô cùng hợp vị với trà sữa beo béo, ngon ngọt mà không ngán.

Nguyên liệu
  • 2 gói bột sương sáo (6gr)
  • 10-20gr bột bắp
  • 3-4 muỗng canh đường
  • 1 lít nước
  • Trà sữa
  • 2 túi trà đen
  • 100ml nước
  • 2-3 muỗng canh đường
  • 300-350ml sữa tươi

Cách làm

  • Vào những ngày Tết, bạn có thể tự làm món tráng miệng ngon tuyệt này tại nhà để cả nhà thưởng thức, vừa ngon, vừa mát lại giải ngấy nữa đấy!
che-suong-sao-11

Tự nấu trà sữa thạch sương sáo – Món ngon thanh mát cho ngày Tết

  • Để làm thạch sương sao trước hết trộn tất cả các thành phần với nhau và thêm khoảng 200ml nước để hòa tan. Trút vào nồi, nấu sôi, khuấy đều rồi cho thêm 800ml nước còn lại vào hỗn hợp trên, khuấy từ từ để sôi trong 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp sánh lại và xuất hiện nhiều bong bóng lớn trên bề mặt thì tắt bếp.
  • Đừng quên thêm 10-20gr bột bắp vào thành phần để thạch kết đông vững chắc nhé!
tra sua suong sao

Thêm bột bắp vào thành phần để thạch kết đông vững chắc

  • Cho thạch sương sáo ra khuôn, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để đông.
tra sua suong sao 1

Đổ hỗn hợp thạch sương sáo ra khuôn

Tra sua suong sao 2

Khối thạch sương sáo đã đóng khuôn

  • Cho 2 túi trà, 3 muỗng canh đường vào ly, thêm 100ml nước sôi vào ngâm trong 5 phút. Lấy túi trà ra, thêm khoảng 300-350ml sữa vào khuấy đều.
  • Khi thạch sương sáo đã đông, lấy ra cắt miếng vuông, cho vào ly, thêm trà sữa, đá viên vào dùng lạnh.
tra sua suong sao 4

Cắt thạch thành khối vừa ăn

tra sua suong sao 6

Cho thạch vào ly, thêm trà sữa vào thưởng thức

  • Bạn có thể dễ dàng mua sương sáo trong hộp làm sẵn ở siêu thị hoặc chợ.
tra sua suong sao 7

Ly trà sữa sương sáo thơm ngon

  • Ngoài ra bạn có thể thêm vào ly trà sữa sương sáo trái cây tươi, đậu xanh đánh, kem, hoặc chè đậu đỏ…
tra sua suong sao 8

Có thể thêm trái cây hoặc chè đậu đỏ vào dùng cùng tùy thích

Theo Chinasichuan

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Vũ Hải Đăng
    TÌM MÈO BỊ BÁN ở Chợ Mơ - Hà Nội XIN CHUỘC LẠI 5 TRIỆU - Liên hệ : 090 368 1102 Tôi bị bắt mất bé mèo trong hình. Giới tính cái, nuôi 13 năm, mới triệt sản dịp tết vừa xong. Bé bị bắt và bán vào ngày 02/8 cho cửa hàng Thọ Sơn ô sô 620 ở chợ Mơ - Hà Nội. Sô đt chủ cửa hàng 01235994429. Cùng ngày đó có một bác gái lớn tuổi đi chợ qua đấy mua bé bảo để về bắt chuột cho cửa hàng bán bánh kẹo nhà bác ý. Từ nhỏ bé này nhà tôi đã ko biết bắt chuột và rất sợ người lạ. Tôi rất lo nếu về nhà mới bé bị chạy đi mất hoặc người mua thấy ko bắt đc chuột lại đem bán. Hiện tại tôi đã in tờ rơi dán ở 3 lối ra vào chợ Mơ cũng như thuê người phát tờ rơi cho mọi người ra vào chợ 4 ngày. Cũng đã đến các hàng bánh kẹo xung quanh 4 phố ở chợ Mơ cả mặt đường lẫn trong ngõ ( có thể chưa đến hết những cũng rất nhiều ) Mong các bạn ở Bạch Mai - Minh Khai - Đại La - Trương Định có trong hội chú ý hộ, nếu hàng xóm hoặc người thân có bé nào giống trong hình liên lạc với tôi, tôi xin chuộc lại 5 triệu hoặc theo thỏa thuận Bé giới tính cái. 13 tuổi nặng 3.4kg Trong hình là lúc bé triệt sản dịp tết giờ vết mổ đã lành ko còn nhìn rõ Mọi thông tin về bé mong các bạn liên hệ với tôi : 090 368 1102 tôi cảm ơn rất nhiều. Bé rất quan trọng với tôi! Rất mong các bạn chia sẻ vào các hội nhóm chó mèo giúp tôi để cơ hội cho tôi tìm được bé nhiều hơn. Cảm ơn các bạn! https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=483868618639955&id=299107057116113&pnref=story
    12/08/2017, 16:39
  • thumnail
    Vũ Hải Đăng
    TÌM MÈO BỊ BÁN ở Chợ Mơ - Hà Nội XIN CHUỘC LẠI 5 TRIỆU - Liên hệ : 090 368 1102 Tôi bị bắt mất bé mèo trong hình. Giới tính cái, nuôi 13 năm, mới triệt sản dịp tết vừa xong. Bé bị bắt và bán vào ngày 02/8 cho cửa hàng Thọ Sơn ô sô 620 ở chợ Mơ - Hà Nội. Sô đt chủ cửa hàng 01235994429. Cùng ngày đó có một bác gái lớn tuổi đi chợ qua đấy mua bé bảo để về bắt chuột cho cửa hàng bán bánh kẹo nhà bác ý. Từ nhỏ bé này nhà tôi đã ko biết bắt chuột và rất sợ người lạ. Tôi rất lo nếu về nhà mới bé bị chạy đi mất hoặc người mua thấy ko bắt đc chuột lại đem bán. Hiện tại tôi đã in tờ rơi dán ở 3 lối ra vào chợ Mơ cũng như thuê người phát tờ rơi cho mọi người ra vào chợ 4 ngày. Cũng đã đến các hàng bánh kẹo xung quanh 4 phố ở chợ Mơ cả mặt đường lẫn trong ngõ ( có thể chưa đến hết những cũng rất nhiều ) Mong các bạn ở Bạch Mai - Minh Khai - Đại La - Trương Định có trong hội chú ý hộ, nếu hàng xóm hoặc người thân có bé nào giống trong hình liên lạc với tôi, tôi xin chuộc lại 5 triệu hoặc theo thỏa thuận Bé giới tính cái. 13 tuổi nặng 3.4kg Trong hình là lúc bé triệt sản dịp tết giờ vết mổ đã lành ko còn nhìn rõ Mọi thông tin về bé mong các bạn liên hệ với tôi : 090 368 1102 tôi cảm ơn rất nhiều. Bé rất quan trọng với tôi! Rất mong các bạn chia sẻ vào các hội nhóm chó mèo giúp tôi để cơ hội cho tôi tìm được bé nhiều hơn. Cảm ơn các bạn! https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=483868618639955&id=299107057116113&pnref=story
    12/08/2017, 16:38
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.