Cách làm thạch trân châu trắng cực “hot”

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Dạo này dân mạng nổi lên
Trân châu thạch trắng dai mềm tròn vo
Chị em cứ thế pha trò
Ngon hơn thạch dẻo lại còn dễ ăn
Hôm nay mình cũng lăn tăn
Xắn tay vào bếp bon chen em này
Chỉ cần mười phút có ngay
Một tô thạch trắng tròn quay thế này 🙂
Tham khảo ngay cách làm thạch trân châu trắng tại đây nhé!

Nguyên liệu
  • 320ml nước nóng
  • 10gr bột rau câu dẻo
  • 2gr bột rau câu Agar-Agar (đây là loại rau câu giòn)
  • 50gr đường
  • 1 bình nhựa (loại bình đựng sốt/sause)
  • 1 âu nước + 2 muỗng cà phê dầu
Cách làm

Cách làm thạch trân châu

Cách làm thạch trân châu trắng giòn tan cực “hot” cho món ăn vặt mùa hè trà sữa trân châu.

  • Cho hết nước nóng, đường, bột rau câu dẻo, bột rau câu Agar-Agar (hòa tan trước với nước lạnh) vào nước sôi hòa tan. Bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, vừa nấu, vừa khuấy, khi thạch trong bạn vẫn tiếp tục nấu thêm 5 phút cho thạch hơi sánh dẻo (cách này giúp đường tới trân châu thạch không chảy nước). Tắt bếp, vẫn khuấy 1-2 phút.

Cách làm thạch trân châu 2

  • Bây giờ đổ thạch vào bình, và nhẹ nhàng bóp cho thạch nhỏ giọt vào âu nước dầu.

Cách làm thạch trân châu 3

 

Cách làm thạch trân châu 4

  • Sau khi bóp hết thạch thì đổ trân châu trắng ra rổ,  xả qua nước nước 2-3 lần cho sạch là hoàn tất.

Cách làm thạch trân châu 5

  • Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm thạch trân châu trắng cực “hot”. Với thạch này, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dành dùng dần cho thức uống trà sữa trân châu rất ngon.

Cách làm thạch trân châu 6

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.