Canh đậu hũ non bông hẹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Canh là một món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình mình. Hôm nay mời cả nhà cùng thưởng thức Canh đậu hũ non bông hẹ, cho bữa cơm gia đình thên thanh đạm, dễ đưa cơm 

Nguyên liệu
  • 1 hộp đậu hũ non
  • 200g bông hẹ
  • 200g thịt heo xay
  • – Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm

Cách làm

Canh đậu hũ non bông hẹ

Canh đậu hũ non bông hẹ

Các nguyên liệu đã sẵn sàng 

Cách làm 

  • Thịt nạc heo ướp với 1 muỗng muối, 1/2muỗng đường, 1/2muỗng tiêu, 1 muỗnghạt nêm, 1 chút nước mắm, trộn đều để 10 phút cho thấm đều.
  • Bông hẹ lặt bỏ phần cọng già. Cắt khúc khoảng 3-4cm, rửa sạch.
  • Đậu hũ non rửa sạch (làm nhẹ tay, tránh làm vỡ miếng đầu) cắt khối 1,5×1,5x3cm.
  • Đun sôi 1,5 lít nước, cho thịt nạc heo vào, dùng đũa đánh tơi ra.

  • Khi nước sôi trở lại, cho đậu hũ non vào. Chờ đậu hũ nổi lên mặt nước (đậu hũ chín) thì cho bông hẹ vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp, nhấc xuống.

Món canh này vừa dễ nấu, bổ dưỡng và lại mát, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình trong ngày hè. Chúc các bạn ngon miệng.

Canh đậu hũ non bông hẹ

Canh đậu hũ non bông hẹ

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.