Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng
Một trong những món canh yêu thích của mình, ăn hoài không ngán 🙂
Có công thức bên dưới, các nàng thử vào bếp nấu và thưởng thức thành phẩm xem có bị ghiền giống mình không nhé ^^
Nguyên liệu
- 1 con gà làm sạch, dùng gà ta để thịt gà săn, dai ngon hơn nhé
- 1 bó lá giang
- 3 cọng sả
- 1 trái ớt sừng
- 1 củ tỏi nhỏ
- 1 ít hành lá, ngò gai, ngò ôm
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm.
Cách làm
- Lá giang lặt lá, rửa sạch.
- Sả cắt khúc, đập dập
- Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn
%20-%20Copy.jpg)
- Gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị và đầu hành đập dập khoảng 20 phút
%20-%20Copy.jpg)
- Phi thơm tỏi, sả với dầu ăn. Cho thịt gà đã ướp vào xào săn.
%20-%20Copy.jpg)
- Thịt gà vừa xào + nước lọc cho vào nồi đặt lên bếp nấu sôi. Vớt bọt để nước trong. Nêm gia vị vừa ăn.
%20-%20Copy.jpg)
- Kiểm tra thấy thịt gà đã chín tiếp tục cho lá giang vào nồi (nhớ bóp lá hơi dập để lá tiết ra vị chua). Nước sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Trang trí canh với ớt cắt khoanh, ngò gai, ngò ôm cắt khúc.
%20-%20Copy.jpg)
Chúc các bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng 
Nguồn: Fb Bếp Myl
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên www.BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên www.BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.