Canh rong biển giúp mát gan

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Canh rong biển ăn rất mát gan vì ăn giải nhiệt cho nên mình chọn những món kèm theo thanh và mát. Rong biển nấu cùng nấm, đậu hũ và giò sống (mọc).

Nguyên liệu
  • 1 bó nhỏ rong biển
  • 1 hộp nấm nhỏ
  • 300g mọc
  • 1 miếng đậu hũ
  • Hành, ngò
  • Gia vị: Tiêu, muối, đường, hạt nêm.

Cách làm

canh-rong-bien 1

Canh rong biển giúp mát gan

  • Rong biển ngâm nở, xả sạch nước.
  • Nấm rửa sạch ngâm trong nước muối vài phút, cắt nhỏ.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông.
  • Mọc (bạn coi trong bài cách làm mọc).
  • Bắc nồi nước thật sôi thì múc mọc thành cục vừa ăn cho vào nồi sao khi đã cho hết mọc vào nồi thì cho rong biển, đậu hũ và nấm vào nấu cho sôi nêm nếm gia vị vừa ăn đợi cho nồi canh sôi lại là được.
  • Bắc nồi canh khỏi bếp thì cho hành, ngò và tiêu xay vào nồi. Món này cần nhiều tiêu xay mới thơm ngon.

Món canh rong biển giúp mát gan này ăn rất tốt cho sức khoẻ trong mùa hè oi bức này.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.