Lẩu ghẹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lẩu ghẹ làm nhanh ăn ngon lại giàu canxi, cực kỳ thích hợp cho những ngày se lạnh, ngày mưa. Cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, xì xụp húp thật ấm cúng

Nguyên liệu
  • Xương ống
  • Ghẹ
  • Riềng
  • Sả, dứa, cà chua, hành lá
  • Gia vị, sa tế
Cách làm

Lẩu ghẹ

Lẩu ghẹ

Các nguyên liệu đã sẵn sàng.


Cách làm

  • Nấu nước lẩu: Xương lợn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi rửa lại cho hết bọt bẩn. Sau đó cho vào nồi, thêm nước, đun sôi, vớt bọt cho nước dùng trong. Sau đó đậy nắp, hầm cho xương tiết nước ngọt,
  • Đun cùng sả, riềng cho thơm.

  • Ghẹ rửa sạch, tách mai, bỏ yếm và phần bùn bẩn bên trong ghẹ sau đó chặt con ghẹ ra làm hai.
    Chế nước lẩu vào nồi lẩu, cho thêm cà chua bổ múi cau, ghẹ và các loại nấm vào đun sôi.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Lẩu ghẹ

Lẩu ghẹ

 

Đăng lúc:
6 món ăn Điểm tích lũy: 281

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Yêu Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!