Bò lát chay xào nấm đùi gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bò lát chay xào nấm đùi gà với vị giòn của nấm đùi gà luôn cuốn hút và càng hấp dẫn hơn khi kết hợp với rau củ tươi, bò lát chay đậm đà.

Nguyên liệu
  • 50g bò lát chay
  • 200g nấm đùi gà
  • 100g bông cải xanh, trắng
  • 50g đậu Hà Lan
  • cà-rốt
  • 50g nấm tuyết
  • Hành lá, tỏi xay
  • muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào
Cách làm

bo-lat-chay-xao-nam-dui-ga

Bò lát chay xào nấm đùi gà

  • Nấm đùi gà rửa sạch, bỏ gốc, cắt lát.
  • Bò lát luộc sơ qua nước sôi, vắt ráo.
  • Bông cải rửa sạch, thái miếng.
  • Hành lá rửa sạch, bỏ gốc, thái khúc 3cm.
  • Đậu Hà Lan rửa sạch, bỏ hai đầu, cắt đôi.
  • Nấm tuyết bỏ chân, rửa sạch.
  • Đun nóng chảo với 2 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Lần lượt cho bò lát, nấm đùi gà, bông cải, nấm tuyết vào xào. Nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá vào đảo đều. Tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.
  • Bí quyết: Chọn nấm đùi gà tươi ngon, không bị giập hoặc để quá lâu ngày sẽ bị mất hết chất dinh dưỡng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò lát chay xào nấm đùi gà nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.