Cải thìa xào nấm đông cô

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cải thìa xào nấm đông cô là món ăn thanh đạm, sẽ mang đến cho bạn bữa cơm chiều đơn giản. Cùng bắt tay thực hiện nhé!

Nguyên liệu
  • 200g nấm đông cô tươi
  • 200g cải thìa
  • 30g gừng cắt nhuyễn
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm chay
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào chay
  • 1 muỗng cà-phê đường,
  • 1 muỗng súp bột năng
  • 100ml nước dùng nấm,
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng súp dầu ăn
Cách làm

Cải thìa xào nấm đông cô

Cải thìa xào nấm đông cô

  • Nấm đông cô tươi rửa sạch, cắt khía đầu nấm giúp nấm thấm gia vị.

nấm đông cô

  • Cải thìa cắt gốc, tách bẹ lá, đem rửa sạch để áo.

Cải thìa xào nấm đông cô

  • Sau đó đun một nồi nước, nước sôi, thả nấm và cải vào trụng sơ qua.
  • Vớt ra ngâm vào nước đá lạnh, để rau giữ màu xanh.

Cải thìa xào nấm đông cô

  • Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho gừng và nấm vào xào 2 phút nêm hạt nêm, đường, dầu hào, thêm bột năng hòa với chút nước. Tắt lửa, nêm dầu mè.
  • Cho cải thìa vào , đảo đều, cho ra đĩa.
  • Dùng nóng.

Chúc bạn thưởng thức món chay ngon miệng nhé!

Cải thìa xào nấm đông cô

Cải thìa xào nấm đông cô

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.