Thành viên vào Bếp: Sườn bò nướng Hàn Quốc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tiết trời những ngày mưa se lạnh rất thích hợp với các món như sườn bò nướng. Hãy thử thay đổi bữa ăn gia đình bạn với món nướng thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu
  • 1,5 ký sườn bò
  • 1 trái lê, rửa sạch, cắt miếng
  • 180ml xì dầu
  • 3 muỗng canh đường nâu
  • 6 tép tỏi
  • 1,5 muỗng canh gừng băm
  • 1,5 muỗng canh dầu mè
  • 1,5 muỗng canh mirin (có thể thay bằng rượu trắng nấu ăn)
  • 1,5 muỗng canh mè
  • 3 cây hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.
Cách làm

Suon bo nuong

Món sườn bò nướng thơm ngon

  • Nguyên liệu cho món sườn bò nướng gồm:
Suon bo nuong 1

Nguyên liệu cần có cho món sườn bò nướng

  • Sườn bò rửa sạch bằng nước lạnh. Dùng giấy thấm cho sườn khô ráo.
Suon bo nuong 3

Thấm khô sườn bò sau khi rửa sạch

  • Cho xì dầu, lê, tỏi và gừng vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp. Đổ hỗn hợp vừa xay ra bát; cho đường, mirin, dầu mè, mè và hành lá vào bát khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Suon bo nuong 5

Tạo nước sốt cho món sườn nướng

  • Cho sườn bò và nước ướp vào túi ni lông có khóa kéo (túi ziploc), lật đều 2 mặt túi cho nước ướp phủ đều các miếng sườn. Cho túi sườn vào tủ lạnh ướp ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm cho sườn thấm gia vị.
Suon bo nuong 6

Ướp sườn khoảng 8 tiếng cho thấm gia vị

  • Trải từng miếng sườn lên vỉ nướng, nướng chín đều hai mặt sườn. Thời gian nướng từ 3 đến 4 phút mỗi mặt. Sườn chín có thể rắc thêm mè đã rang lên trên.
Suon bo nuong 7

Nướng thịt trên lửa khoảng 4 phút

  • Sườn dùng nóng cùng cơm trắng rất ngon. Hoặc bạn có thể cắt thịt thành từng miếng nhỏ, cuộn thịt cùng xà lách và kim chi. Chúc bạn thành công với món ngon này.
Suon bo nuong 8

Món ăn này nên dùng nóng sẽ ngon hơn

Suon bo nuong 9

Cắt miếng nhỏ cuộn cùng xà lách và kim chi

Nguồn: Bếp Nhà Gà

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!