Đậu hũ chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ chiên kiểu mới này rất ngon và rất hấp dẫn cho những ngày chay và cả trong bữa cơm hằng ngày.Thơm ngon, giòn giòn thật hấp dẫn dùng nóng cùng cơm hay xôi đều ngon.

Nguyên liệu
  • 4 miếng đậu hũ
  • 20g mè rang
  • 2 tép tỏi
  • 1 muỗng nhỏ bột ớt
  • 2 muỗng nước tương
  • Muối, hành lá
Cách làm

Đậu hũ chiên 1

  •  Đậu hũ rửa qua nước sạch, cắt đậu thành từng miếng hình bao diêm.
  •  Rắc lên đậu hũ một chút muối để đậu được đậm đà và không bị dính chảo, để yên đậu khoảng 5 phút.
  •  Lấy giấy mềm thấm bớt nước từng miếng đậu để khi chiên không bị bắn dầu ăn.
  •  Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả đậu hũ vào.

Đậu hũ chiên 2

  •  Khi một mặt đậu hũ đã chín vàng, bạn lật nốt mặt còn lại để chiên.
  •  Đậu hũ vàng đều, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Đậu hũ chiên 3

  •  Pha 2 muỗng súp nước tương Maggi với một muỗng nhỏ bột ớt, tỏi băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ và chút mè rang, khuấy đều.

Đậu hũ chiên 4

  •  Bày đậu hũ chiên ra dĩa, rưới hỗn hợp gia vị vừa pha lên trên, dùng nóng cùng cơm hay xôi đều ngon.
Đậu hũ chiên 5

Đậu hũ chiên

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.